1、經(jīng)營管理
協(xié)助駐店經(jīng)理制定前廳部月度、季度、年度經(jīng)營目標(biāo)計劃,對前廳部經(jīng)營目標(biāo)的執(zhí)行過程進行數(shù)據(jù)分析、過程監(jiān)督、結(jié)果考核,并對經(jīng)營目標(biāo)達成情況進行分析,提出自己合理化建議,確保分管區(qū)域及各板塊前廳經(jīng)營指標(biāo)順利完成。
2、隊伍建設(shè)
協(xié)助駐店經(jīng)理建立前廳部管理框架,明確各崗位的崗位職責(zé),建立部門穩(wěn)定有效的層級溝通機制,增強部門凝聚力;
制定部門梯隊建設(shè)目標(biāo),落實管理人員及員工幫帶機制,實現(xiàn)部門內(nèi)崗位的一崗多能建設(shè);
建立隊伍建設(shè)機制,定期組織團建活動,提升部門隊伍向心力;做好部門約談工作幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃;
3、制度建設(shè)
負(fù)責(zé)制定部門管理人員目標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn),并以月度為單位,為下屬管理人員進行考評,
制定前廳部各項工作計劃及培訓(xùn)計劃;
督促前廳接待員嚴(yán)格按酒店的財務(wù)制度進行操作;
4、成本管理
負(fù)責(zé)分解部門業(yè)務(wù)指標(biāo),全員最大化銷售;
根據(jù)酒店市場環(huán)境及營收情況,制定部門年度預(yù)算
負(fù)責(zé)優(yōu)化部門人力框架,使人均效能最大化;
5、服務(wù)品質(zhì)管理
負(fù)責(zé)根據(jù)客戶需求及業(yè)務(wù)變化,梳理和優(yōu)化前廳部各崗位職責(zé)、業(yè)務(wù)流程、指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)及制度;
收集賓客意見,受理重大賓客投訴,處理部門下屬不能解決的疑難問題,并向駐店經(jīng)理及線狀總監(jiān)匯報;
巡視前廳部各崗位,檢查工作進度,抽查服務(wù)質(zhì)量,跟進檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)提高部門的整體服務(wù)水平;
完成酒店、部門交辦的工作;
任職要求
1.知識要求:大專及以上學(xué)歷;
2.工作經(jīng)驗:接受過酒店管理、服務(wù)管理等方面的培訓(xùn),具有三年及以上相關(guān)酒店管理經(jīng)驗優(yōu)先;
3.能力要求:
3.1 具備酒店管理經(jīng)驗,有良好的語言、書面表達能力,
3.2 熟悉前廳部各項管理流程及制度,具備組織管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、分析處理能力及銷售能力;
4.身體狀況:身體健康,良好的抗壓性及紀(jì)律性。