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更新于 2月21日

餐廳前廳主管

4000-5000元
  • 鄭州新鄭市
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

包吃包住中餐廳
崗位要求:1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 2、身體健康,儀表端莊大方。 3、有2年以上的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序;能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動(dòng);并具有餐飲預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。 崗位指責(zé): 1、協(xié)助部門經(jīng)理做好各方面工作,對經(jīng)理負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促餐飲部各崗位,有計(jì)劃的抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 3、負(fù)責(zé)督促前廳員工紀(jì)律、倡導(dǎo)民主管理氣氛、提高管理效能。 4、檢查低值易耗品控制情況及瓷器各類用具的破損丟失情況,并努力將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系,滿足客人特殊需求,處理下級(jí)棘手的客戶投訴。 6、參加餐飲部經(jīng)理交待的部門例會(huì)、提出合理化建議,匯報(bào)餐廳經(jīng)營情況。 7、在部門經(jīng)理離店期間或休息時(shí),代行部門經(jīng)理職責(zé)。
職位福利:包吃、包住

工作地點(diǎn)

鄭州新鄭市激情歲月主題餐廳(千稼集店)

職位發(fā)布者

王冰/人力資源部經(jīng)理

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河南西泰山實(shí)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)管理的新鄭千稼集景區(qū)位于鄭州大學(xué)南路泰山村境內(nèi),距離鄭州市中心20公里。景區(qū)自2016年1月正式開集,至今已接待游客超500萬人次。千稼集景區(qū)以“中原民俗歷史文化體驗(yàn)地”為最高使命,以“鄉(xiāng)土的味道,年輪的烙印”為文化核心。在現(xiàn)有民俗街(紅色文化教育基地、民國風(fēng)情民俗街、原味鄉(xiāng)村民俗街)、軒轅文化街、生態(tài)樂園基礎(chǔ)之上,不斷進(jìn)行內(nèi)容升級(jí),為河南地區(qū)游客提供最優(yōu)質(zhì)的旅游體驗(yàn)。運(yùn)營至今,千稼集景區(qū)受到各級(jí)政府和各界人士的熱切關(guān)注,同時(shí)受到各大媒體的爭相報(bào)道。中央電視臺(tái)新聞?lì)l道兩次現(xiàn)場直播報(bào)道,兩度登陸國家旅游局官網(wǎng),多次登陸省、市各大媒體。
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