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1.烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè)高中及以上學歷。
2.至少8年以上大型廚房工作經(jīng)驗，其中5年以上擔任星級酒店或大型企業(yè)（500人以上規(guī)模）員工餐廳/團膳餐廳的廚師長或同等職位管理經(jīng)驗。
3.精通中餐、西餐或大型團餐的烹飪與管理，對營養(yǎng)學有深刻理解。
4.具備卓越的領(lǐng)導力、團隊管理能力和人際溝通技巧，能夠有效管理大規(guī)模、多元化的團隊。
5.精通食品安全和廚房安全管理，持有相關(guān)證書者優(yōu)先。
6.擁有出色的成本控制能力和豐富的預算管理經(jīng)驗，對數(shù)字敏感。
7.能夠在高強度、快節(jié)奏的環(huán)境下工作，具備優(yōu)秀的組織、計劃和解決問題的能力。
8.品行端正，充滿熱情，具有強烈的服務意識和責任心。