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更新于 10月7日

連鎖餐飲人力資源總監(jiān)

8000-13000元
  • 太原小店區(qū)
  • 5-10年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

招聘組織架構(gòu)/職級體系設(shè)計優(yōu)化人力資源成本管控5年以上管理經(jīng)驗人力資源規(guī)劃員工關(guān)系企業(yè)文化建設(shè)薪酬與績效制度制定及落地優(yōu)化集團(tuán)化企業(yè)從業(yè)餐飲服務(wù)
一、崗位核心價值
本崗位核心在于構(gòu)建與集團(tuán)連鎖加盟戰(zhàn)略相匹配的人力資源體系,確保人才供應(yīng)鏈能夠支持直營門店的穩(wěn)健運營與加盟業(yè)務(wù)的快速擴張,通過標(biāo)準(zhǔn)化的人才選、育、用、留機制,賦能加盟商,提升全體系的人員效能與服務(wù)一致性,從而保障
品牌形象與盈利能力。
二、崗位職責(zé)
第一部分:戰(zhàn)將與組織發(fā)展
1.戰(zhàn)略協(xié)同:根據(jù)集團(tuán)連鎖加盟發(fā)展戰(zhàn)略,制定并實施與之配套的人力資源戰(zhàn)略觀劃,支持年度經(jīng)營口標(biāo)的實現(xiàn)。
2.組織效能:優(yōu)化集團(tuán)總部、區(qū)域分公司及門店的組織架構(gòu).明確權(quán)責(zé)劃分,提升組織效率,以適應(yīng)快速擴張和精細(xì)化管理的需求。
3.加盟體系IR支持:設(shè)計面向加盟商的人力資源支持體系,包括加盟商團(tuán)隊搭建建議、核心崗位(店長/廚師長)選拔標(biāo)準(zhǔn)、人員管理規(guī)范等,作為加盟支持的重要組成部分。
第二部分:招聘與配置
1.人才供應(yīng)鏈建設(shè):建立并完善值蓋高層管理.核心業(yè)務(wù)(營運、研發(fā)、市場)、以及門店關(guān)鍵崗位(尤其是店長)的人才招聘與儲備體系。
2.標(biāo)準(zhǔn)化招聘:制定全國統(tǒng)一的各崗位勝任力模型和面試評估工具,確保招聘質(zhì)量的一致性。3.加照商招聘支持:為加盟商提供關(guān)鍵崗位(如店長)的招聘支持服務(wù)(如推薦、聯(lián)合面試),并輸出標(biāo)準(zhǔn)化的沼聘流程和工具包。
第三部分:培訓(xùn)與發(fā)展
1.企業(yè)大學(xué)/培訓(xùn)學(xué)院運營:領(lǐng)導(dǎo)集團(tuán)培訓(xùn)中心的建設(shè),打造覆蓋新員工、崗位技能、管理提升的完整課程體系:
2.標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn):主導(dǎo)開發(fā)門店營運標(biāo)準(zhǔn)(SOP)的培訓(xùn)材料(如視頻、手冊、課件),確保服務(wù)、出品.管理的標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制。
3.加盟商培訓(xùn):規(guī)劃并實施針對加盟商及其核心管理團(tuán)隊的培訓(xùn)項目(如加盟商商學(xué)院),傳遞集團(tuán)文化、管理理念與營運標(biāo)準(zhǔn),提升加需店的整體運營水平。
4.人才梯隊建設(shè):建立核心人才(特別是營運體系)的繼任者計劃和高潛人才發(fā)展項目,打造內(nèi)部人才供應(yīng)鏈。
第四部分:績效與薪酬
1.績效管理體系:設(shè)計以門店盈利為導(dǎo)向的績效管理制度,將公司口標(biāo)層層分解至區(qū)域、門店及個人,并推動執(zhí)行。
2.薪酬福利體系:設(shè)計具有市場競爭力的薪酬結(jié)構(gòu),特別是門店員工的薪酬激勵方案(如“底薪+提成"模式),有效激勵員工,降低流失率。
3.加盟商咨詢:為加盟商設(shè)計其門店內(nèi)部的績效與薪酬方案提供專業(yè)建議和模型參考。第五部分:員工關(guān)系與企業(yè)文化
1.勞資風(fēng)險防控:建立健全員工關(guān)系管理體系,預(yù)防和處理勞動糾紛,確保全國各門店合規(guī)運營,降低用工風(fēng)驗。
2.文化建設(shè)與傳播:塑造并推廣統(tǒng)一的品牌文化,通過各類活動增強直營與加盟體系員工的歸屬感和凝聚力。
3.跨區(qū)域管理:管理和捐導(dǎo)分布在各地的HRBP團(tuán)隊,確保集團(tuán)人力資源政策在各地的有效落地與適應(yīng)性調(diào)整。
三、任職資格
1.學(xué)歷與經(jīng)驗:
(1)本科及以上學(xué)歷,人力資源管理、企業(yè)管理.心理學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,
(2)至少8年以上人力資源管理工作經(jīng)驗,其中5年以上在連鎖餐飲、酒店、零售等行業(yè)擔(dān)任人力資源總監(jiān)或高級經(jīng)理職位。
(3)必須具備連鎖加盟模式企業(yè)的人力資源全面管理經(jīng)驗,深刻理解加盟業(yè)務(wù)的特性和挑戰(zhàn)。
2.專業(yè)知識與技能:
(1)精通人力資源各模塊,尤具在組織發(fā)展、人才梯隊建設(shè)、結(jié)效薪酬設(shè)計方面有豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗:
(2)強大的體系搭建能力:能夠從0到1建立或優(yōu)化適用于連鎖擴張的人力資源體系、制度和流程:
(3)卓越的標(biāo)準(zhǔn)化能力:擅長將復(fù)雜的工作(如服務(wù)、管理)標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、工具化,并能量化培訓(xùn)效果。
(4)出色的溝通協(xié)調(diào)和影響力:具備與加盟商.各級管理者、一線員工有效溝通的能力,能推動人力資源政策在復(fù)雜體系中落地:
(5)熟悉勞動政策法規(guī),能有效處理復(fù)雜的員工關(guān)系問題。
3.核心素質(zhì)
(1)結(jié)果導(dǎo)向:關(guān)注人力資源工作對業(yè)務(wù)結(jié)果(如人效、流失率、單店盈利)的實際貢獻(xiàn)。
(2)強大的抗壓能力和適應(yīng)性:能適應(yīng)餐飲行業(yè)快節(jié)奏、多變化的工作環(huán)境。
(3)服務(wù)意識與加能精神:具備強烈的服務(wù)業(yè)務(wù)、賦能加盟商的意識。

工作地點

太原小店區(qū)晉陽街159號天驕科技園8層

職位發(fā)布者

馬婷/人力資源總監(jiān)

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華影文旅簡介:華影文旅集團(tuán)有限公司集位于北京市亦莊經(jīng)濟開發(fā)區(qū)積木大廈。公司結(jié)優(yōu)秀專業(yè)團(tuán)隊七百余人,深耕文旅夜游和文旅商業(yè)兩個領(lǐng)域。深度研究文旅內(nèi)容創(chuàng)意與數(shù)字科技應(yīng)用十三年,專注創(chuàng)作夜游夜經(jīng)濟“黃金四小時產(chǎn)品閉環(huán)”,專心打造“新文旅時代”游客“到客動機”和“留宿動機”。原創(chuàng)大型行浸式實景夜游“夢境”、“夢華”、“夜宴”三大系列等旅游文化作品成功落地九省十七市,獲得市場一致好評,成就華影行業(yè)地位。團(tuán)隊不斷迭代創(chuàng)新“行浸式夜游”、“行浸式夜秀”、“沉浸式夜宴”、“沉浸式夜集”,實現(xiàn)文旅融合、情景融合、商演融合、傳娛融合、晝夜融合、創(chuàng)銷融合的“6H模式”革新傳統(tǒng)文旅模式,成為中國“新文旅時代”行業(yè)先驅(qū)。由華影文旅總制作的「夢境光霧山」、「夢境西廂記」、「臨安夢境」、「太行夢境」、「梵境五臺山」、「再回太行」、「夢境京杭大運河」、「狐妖小紅娘」「南宋夢華」、「梵音夜宴」、「欣漢夜宴」「河北省旅發(fā)大會開幕式」演出等案例受到市場高度認(rèn)可。華影文旅不斷將文化與科技內(nèi)容相結(jié)合,應(yīng)用多媒體全息成像及裸眼3D數(shù)字技術(shù)集成、AR虛擬、AI交互等技術(shù),結(jié)合原創(chuàng)IP開發(fā)元素,打造不同主題的360°沉浸式場景。讓景區(qū)夜間作品“超出歷史預(yù)期”、“超出時代預(yù)期”、“超出市場預(yù)期”,讓中國故事不止于講,而是行浸其中。
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