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連鎖餐飲區(qū)域廚政崗位內(nèi)容：
1、日常廚政管理檢核；
2、出品效率與質(zhì)量檢核；
3、輔導(dǎo)門店毛利；
4、區(qū)域技能提升訓(xùn)練；
5、廚藝梯隊人才培養(yǎng)；
6、食品安全管控；
任職要求：
1、年齡30-40歲，五官端正，身體健康；
2、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致、成熟穩(wěn)重、人品正直、積極樂觀、抗壓能力強、擔(dān)當(dāng)責(zé)任；
3、有上進心、有職業(yè)規(guī)劃、有目標(biāo)感；
4、技能鑒定與追蹤；
5、組織廚務(wù)會議；
6、區(qū)域門店巡檢、輔導(dǎo)；
7、主廚績效溝通與面談；
8、區(qū)域干部集訓(xùn)；
9、定期組織團建；
10、搭建新店團隊；