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一、【企業(yè)魅力】
1．傳承經(jīng)典粵菜文化，榮獲紅餐網(wǎng)“2024餐飲品牌力百?gòu)?qiáng)”、美團(tuán)“2024餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)年度創(chuàng)新品牌”；
2．門店覆蓋25省市、650+門店，大品牌發(fā)展快、持續(xù)擴(kuò)張、新店不斷；
3．可就近選擇上班門店，根據(jù)門店實(shí)際情況提供住宿，水電全包，每日提供3餐；
4．具備各種完善的培訓(xùn)課程，可以學(xué)到豐富的系統(tǒng)化餐飲知識(shí)、技術(shù)；
5．清晰的晉升通道+多維度的職業(yè)發(fā)展路徑，助您在職場(chǎng)做大做強(qiáng)。
二、【崗位職責(zé)】
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)作及行政事務(wù)，了解掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點(diǎn)， 根據(jù)個(gè)人專長(zhǎng)，合理安排技術(shù)崗位，確保廚房工作的正常運(yùn)作；
2、準(zhǔn)確掌握原料結(jié)存量，了解市場(chǎng)供應(yīng)情況和價(jià)格，能獨(dú)立完成成本核算以及菜式的合理搭配，確保按標(biāo)準(zhǔn)出品出餐；
3、熟悉各種原材料種類、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、淡旺季，合理使用各種原料，提高出品毛利潤(rùn)；
4、定期與店長(zhǎng)了解市場(chǎng)行情，競(jìng)爭(zhēng)形式，以及賓客意見，組織廚房執(zhí)行完成月、 季、年度工作計(jì)劃；
5、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作，抓好食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生督促嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，把好原料的進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)；
6、做好每月的工作計(jì)劃、材料領(lǐng)用以及工作總結(jié)，控制食品成本、減少浪費(fèi)。
三、【任職要求】
1、年齡26-40歲；
2、無明顯傷疤或紋身；
3、身體健康、無不良嗜好、需辦理食品健康證；
4、吃苦耐勞、勤快踏實(shí)、積極樂觀、與人為善。
四、【薪酬福利】
1、綜合薪資:月薪8000-9000+績(jī)效獎(jiǎng)金；
2、包吃:提供一日三餐；門店就餐可享受內(nèi)部員工折扣；
3、住宿:根據(jù)門店情況，提供員工宿舍或房補(bǔ)；
4、定期團(tuán)建和聚餐；
5、培訓(xùn)機(jī)會(huì)：新人入職師傅手把手帶教+培訓(xùn)商學(xué)院海量課程學(xué)習(xí)+公司優(yōu)秀員工經(jīng)驗(yàn)分享+行業(yè)培訓(xùn)交流學(xué)習(xí)。
四、【晉升路徑】
后廚垂直晉升機(jī)制:后廚主管-廚師長(zhǎng)-廚政支持（管理5-7家店面）-區(qū)域廚政（10-15家店面）-廚政負(fù)責(zé)人（管理50-60家店面）
后廚橫向晉升機(jī)制：可往專業(yè)技術(shù)崗發(fā)展哦，如食安稽核、后廚培訓(xùn)講師等
五、【工作時(shí)間)
全天9：00-14:30+16:30-21：30，具體根據(jù)門店情況
六、【面試安排】
1、面試時(shí)間:周一至周五，請(qǐng)?zhí)崆芭c招聘老師預(yù)約面試時(shí)間；
2、面試地址:請(qǐng)?zhí)崆芭c招聘老師面試，招聘老師將根據(jù)您的意向，就近安排面試地點(diǎn)和面試時(shí)間；
3、小貼士:12：00-13：30之間可能回復(fù)比較慢，請(qǐng)伙伴見諒