職位描述
門店運(yùn)營(yíng)銷售運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)
崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖門店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，包括門店日常運(yùn)營(yíng)管理、人員管理、成本控制等；
2、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施有效的營(yíng)銷策略，提升門店銷售額及客戶滿意度，定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，提出改進(jìn)方案，以提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力；
3、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)周期性分析，制定業(yè)績(jī)目標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行情況，確保達(dá)成或超越預(yù)期業(yè)績(jī)指標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督并確保所有門店遵守公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，保持品牌形象一致性。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、8年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)其中3年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)歷，對(duì)餐飲門店?duì)I建、籌備、培訓(xùn)、開店、督導(dǎo)等具備實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)門店服務(wù)、產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化落地實(shí)施有成功案例優(yōu)先考慮；
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，市場(chǎng)敏銳度高，事業(yè)心強(qiáng)，能抗壓；
1、負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖門店的整體運(yùn)營(yíng)管理工作，包括門店日常運(yùn)營(yíng)管理、人員管理、成本控制等；
2、負(fù)責(zé)制定并實(shí)施有效的營(yíng)銷策略，提升門店銷售額及客戶滿意度，定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況，提出改進(jìn)方案，以提高品牌競(jìng)爭(zhēng)力；
3、負(fù)責(zé)門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)周期性分析，制定業(yè)績(jī)目標(biāo)，并監(jiān)督執(zhí)行情況，確保達(dá)成或超越預(yù)期業(yè)績(jī)指標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)監(jiān)督并確保所有門店遵守公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)流程，保持品牌形象一致性。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；
2、8年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)其中3年以上連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)管理工作經(jīng)歷，對(duì)餐飲門店?duì)I建、籌備、培訓(xùn)、開店、督導(dǎo)等具備實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，尤其對(duì)門店服務(wù)、產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)化、流程化落地實(shí)施有成功案例優(yōu)先考慮；
3、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，市場(chǎng)敏銳度高，事業(yè)心強(qiáng)，能抗壓；
工作地點(diǎn)
長(zhǎng)沙岳麓區(qū)京鹿料理(薈聚店)
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職位發(fā)布者
歐女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
湖南鹿楓堂餐飲管理有限公司湖南鹿楓堂餐飲管理有限公司，旗下有11家京鹿門店，京鹿成立于2015年，是一家以精致日料為主的直營(yíng)連鎖品牌。公司始終秉承“品質(zhì)*、服務(wù)*、顧客至上”的理念，以人情味為核心，改變傳統(tǒng)的標(biāo)準(zhǔn)化、單一化的服務(wù)，提倡個(gè)性化的特色服務(wù)，致力于成為具有人情味的日料小館；在管理上，倡導(dǎo)雙手改變命運(yùn)的價(jià)值觀，為員工創(chuàng)建公平公正的工作環(huán)境，實(shí)施人性化和親情化的管理模式，提升員工價(jià)值,為員工提供上升渠道，發(fā)展至今已經(jīng)有近四百人的團(tuán)隊(duì)。工作環(huán)境優(yōu)，包吃包住，住宿條件優(yōu)。工作一年有5天年假。京鹿在九龍倉(cāng)、悅方、德思勤、王府井、星沙萬象匯、星沙吾悅、宜家薈聚中心、萬家麗、梅溪湖等成立了11家直營(yíng)店。近幾年來，京鹿曾先后榮獲年度鮮城長(zhǎng)沙、長(zhǎng)沙好呷鬼聯(lián)合推薦商戶》獎(jiǎng)牌美團(tuán)點(diǎn)評(píng)《華中地區(qū)中國(guó)好店長(zhǎng)》獎(jiǎng)牌和獎(jiǎng)杯美團(tuán)點(diǎn)評(píng)《年終盤點(diǎn)高性價(jià)比餐廳》*名長(zhǎng)沙好呷鬼《星味道評(píng)選長(zhǎng)沙38家較贊美食》日韓料理TOP3*名入選瀟湘晨報(bào)XX玩樂團(tuán)《年度長(zhǎng)沙60家較值得賞味餐廳榜單》騰訊.大湘網(wǎng)精選美食商戶京鹿發(fā)展至今，已成為湖南省內(nèi)外矚目的品牌企業(yè)。省內(nèi)外眾多美食頻道及媒體曾數(shù)次對(duì)“京鹿”進(jìn)行專題報(bào)道。京鹿將繼續(xù)嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)為廣大消費(fèi)者提供更貼心的服務(wù)，更健康、更安全、更營(yíng)養(yǎng)和更放心的食品。
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