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更新于 10月1日
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舉報(bào)

肉制品研發(fā)經(jīng)理

1.5-2.5萬(wàn)
  • 杭州建德市
  • 3-5年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

肉制品調(diào)味品技術(shù)研發(fā)
一、崗位職責(zé)：
1、熟悉掌握淀粉的實(shí)際應(yīng)用和對(duì)油炸設(shè)備有實(shí)際性了解
2、根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及產(chǎn)品消費(fèi)趨向進(jìn)行油炸類等新產(chǎn)品研發(fā)及老品改良和品質(zhì)提升；
3、負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目完整實(shí)施和運(yùn)行，包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)、配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等先關(guān)工作；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品成本核算、工藝參數(shù)制定、新品工藝實(shí)施等；
5、能夠與市場(chǎng)和客戶接軌，結(jié)合客戶需求做定制性開發(fā)。
二、任職要求：
1、年齡26-40歲，大專以上學(xué)歷，從事食品工程相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
2、具有2年以上肉類、油炸等開發(fā)經(jīng)驗(yàn)，熟悉研發(fā)流程和工藝配方，有肉類食品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（并有成熟上市產(chǎn)品和成功案例））；
3、對(duì)產(chǎn)品研發(fā)有創(chuàng)新意識(shí)，熟悉肉類/油炸類/食品動(dòng)向和市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)者優(yōu)先；
4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)的標(biāo)準(zhǔn)；
5、責(zé)任感強(qiáng)、工作細(xì)致認(rèn)真，善于溝通
6、有實(shí)際項(xiàng)目落地工作經(jīng)驗(yàn)的，能接受駐廠
薪酬福利：
1、薪資15-25k+年終獎(jiǎng)+包吃包住+生日/節(jié)日福利+年度體檢+零食補(bǔ)貼
2、五險(xiǎn)一金必買
3、帶薪培訓(xùn)，公平公正晉升渠道
4、不定期團(tuán)建，節(jié)假日小福利
5、免費(fèi)體檢，健身卡等
6、超長(zhǎng)春節(jié)假期

工作地點(diǎn)

杭州建德市浙江麥子?jì)屖称房萍加邢薰?/span>

職位發(fā)布者

盧女士/HRBP

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公司Logo浙江麥子?jì)屖称房萍加邢薰?/a>
浙江麥子?jì)屖称房萍加邢薰疚挥趪?guó)家級(jí)宜居城市杭州，注冊(cè)資本6500萬(wàn)元。麥子?jì)屖菍I(yè)從事預(yù)制菜研發(fā)、生產(chǎn)、餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)的新銳品牌，獲食品飲料新巨頭元?dú)馍旨瘓F(tuán)戰(zhàn)略投資控股。麥子?jì)尯诵膱F(tuán)隊(duì)擁有10年以上預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并簽約多位星級(jí)餐廳總廚、食品專家及營(yíng)養(yǎng)專家等顧問(wèn)參與研發(fā)，旗下多款產(chǎn)品獲得比利時(shí)國(guó)際頂級(jí)美味大獎(jiǎng)。2021和2022連續(xù)兩年獲得天貓預(yù)制菜相關(guān)類目雙11、年貨節(jié)銷量榜第一，并斬獲2021年天貓最具潛力寶藏新品牌大獎(jiǎng)；2022年榮獲艾媒咨詢2022即烹預(yù)制菜TOP10；中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎(jiǎng)2022年度預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)； 2022年中國(guó)餐飲金饕獎(jiǎng)?lì)A(yù)制菜企業(yè)TOP50；2022年中期大快消TOP金品榜預(yù)制菜TOP10；2022年獲得PLF自有品牌標(biāo)桿企業(yè)；2022年獲得年度華食展預(yù)制菜領(lǐng)導(dǎo)品牌；2022年獲得艾媒金榜中國(guó)預(yù)制菜品牌年度百?gòu)?qiáng)榜TOP4。線上業(yè)務(wù)涵蓋天貓、抖音、京東、天貓超市等；線下產(chǎn)品布及盒馬、沃爾瑪、Ole、世紀(jì)聯(lián)華、物美、華潤(rùn)萬(wàn)家、天虹、永輝、樸樸等KA系統(tǒng)；餐飲業(yè)務(wù)服務(wù)餐飲品牌：綠茶、弄堂里、老頭油爆蝦、新發(fā)現(xiàn)、江南里、邵東家等連鎖企業(yè)。2021年麥子?jì)屧诤贾萁ǖ峦顿Y2.5億建設(shè)華東數(shù)字化生產(chǎn)基地，總占地面積50余畝。 2022年9月一期工程建成投產(chǎn)，二期工程全面建成后將可提供16億元的產(chǎn)值，成為中國(guó)首屈一指的高標(biāo)準(zhǔn)預(yù)制菜工廠。
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