職位描述
包吃包住中餐廚師學校酒店餐廳醫(yī)院全職中級廚師高級廚師
崗位職責：
1. 負責廚房整體運作和管理，確保菜品質(zhì)量和服務(wù)水平。
2. 制定菜單，控制成本，管理食材采購和庫存。
3. 帶領(lǐng)團隊完成日常烹飪工作，提高廚房工作效率。
4. 負責廚房衛(wèi)生和安全工作，確保符合相關(guān)標準。
崗位要求：
1. 具備5年以上廚房工作經(jīng)驗，2年以上廚師長經(jīng)驗。
2. 熟悉各種烹飪技巧和食材特性，有創(chuàng)新能力。
3. 具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 具備食品安全和衛(wèi)生知識，持有健康證。
工作地點
潼南區(qū)雪王農(nóng)業(yè)(重慶)有限公司
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重慶 - 潼南
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職位發(fā)布者
楊先生/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
雪王農(nóng)業(yè)(重慶)有限公司
2021年蜜雪冰城在重慶潼南成立項目公司——重慶雪王農(nóng)業(yè)有限公司，開始規(guī)劃建設(shè)深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)，計劃總投資7億元，用于檸檬、鮮橙等柑橘類水果的收購、分選、加工等。計劃2023年建成投產(chǎn)，預(yù)計建成后，年處理檸檬將達到10萬噸以上，產(chǎn)值10億元左右，檸檬收購業(yè)務(wù)帶動檸檬產(chǎn)區(qū)20%的農(nóng)戶和檸檬業(yè)主增收，同時蜜雪冰城產(chǎn)地公司也在當?shù)卣惺漳贻p人積極參與鄉(xiāng)村振興事業(yè)中，在潼南區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導下，規(guī)劃建設(shè)10萬畝高標準檸檬供應(yīng)基地，通過與中化集團合作開展數(shù)字化農(nóng)場的建設(shè)，預(yù)計到2025年建成10萬畝數(shù)字化高標準檸檬果園。
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