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職位描述
崗位職責(zé)
1. 全面管理：負(fù)責(zé)工業(yè)園整體運(yùn)營，包括生產(chǎn)、質(zhì)量、安全、供應(yīng)鏈、團(tuán)隊管理等，確保年度目標(biāo)達(dá)成。
2. 生產(chǎn)優(yōu)化：制定生產(chǎn)計劃，監(jiān)督屠宰、加工、包裝等環(huán)節(jié)，提升效率并控制成本。
3. 質(zhì)量控制：落實食品安全體系（如HACCP、ISO22000），確保產(chǎn)品符合國家及國際標(biāo)準(zhǔn)。
4. 安全管理：嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)范，防范火災(zāi)、設(shè)備事故等風(fēng)險，落實環(huán)保合規(guī)（廢水、廢氣處理）。
5. 供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)：管理原料采購、冷鏈物流及庫存，保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定性。
6. 團(tuán)隊建設(shè)：培養(yǎng)技術(shù)骨干，優(yōu)化績效考核，提升員工技能與凝聚力。
7. 政策對接：跟蹤行業(yè)政策（如檢疫、環(huán)保法規(guī)），協(xié)調(diào)政府、客戶及供應(yīng)商關(guān)系。
工作地點：吉林
任職要求
1. 教育背景：?？萍耙陨蠈W(xué)歷，食品科學(xué)、動物科學(xué)、機(jī)械工程、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2. 經(jīng)驗要求：
- 5年以上肉制品加工行業(yè)管理經(jīng)驗，3年以上廠長或同等崗位經(jīng)歷。
- 熟悉屠宰分割、深加工（如罐頭、預(yù)制菜、低溫肉制品）工藝流程者優(yōu)先。
3. 專業(yè)技能：
- 精通食品安全法規(guī)（如GB 12694、GB 2730）及環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。
- 具備成本控制、精益生產(chǎn)（如6Sigma）或數(shù)字化管理（ERP/MES系統(tǒng)）經(jīng)驗。
4. 素質(zhì)要求：
- 抗壓能力強(qiáng)，能應(yīng)對突發(fā)生產(chǎn)問題或輿情危機(jī)。
- 具備戰(zhàn)略思維，對行業(yè)趨勢有敏銳洞察。