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職位描述
崗位職責
1. 全面管理：負責工業(yè)園整體運營，包括生產、質量、安全、供應鏈、團隊管理等，確保年度目標達成。
2. 生產優(yōu)化：制定生產計劃，監(jiān)督屠宰、加工、包裝等環(huán)節(jié)，提升效率并控制成本。
3. 質量控制：落實食品安全體系（如HACCP、ISO22000），確保產品符合國家及國際標準。
4. 安全管理：嚴格執(zhí)行安全生產規(guī)范，防范火災、設備事故等風險，落實環(huán)保合規(guī)（廢水、廢氣處理）。
5. 供應鏈協調：管理原料采購、冷鏈物流及庫存，保障供應鏈穩(wěn)定性。
6. 團隊建設：培養(yǎng)技術骨干，優(yōu)化績效考核，提升員工技能與凝聚力。
7. 政策對接：跟蹤行業(yè)政策（如檢疫、環(huán)保法規(guī)），協調政府、客戶及供應商關系。
工作地點：吉林
任職要求
1. 教育背景：?？萍耙陨蠈W歷，食品科學、動物科學、機械工程、企業(yè)管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 經驗要求：
- 5年以上肉制品加工行業(yè)管理經驗，3年以上廠長或同等崗位經歷。
- 熟悉屠宰分割、深加工（如罐頭、預制菜、低溫肉制品）工藝流程者優(yōu)先。
3. 專業(yè)技能：
- 精通食品安全法規(guī)（如GB 12694、GB 2730）及環(huán)保標準。
- 具備成本控制、精益生產（如6Sigma）或數字化管理（ERP/MES系統(tǒng)）經驗。
4. 素質要求：
- 抗壓能力強，能應對突發(fā)生產問題或輿情危機。
- 具備戰(zhàn)略思維，對行業(yè)趨勢有敏銳洞察。