職位描述
肉制品配方研發(fā)技術研發(fā)
崗位職責：
1、負責公司豬排、丸子等產品研發(fā)工作，及相關產品資料編寫；
2、根據(jù)市場和消費者需求，對產品口味和質量進行設計和調整；
3、跟蹤產品開發(fā)過程，確保產品品質和口感符合要求；
4、參與生產流程的設計和優(yōu)化，確保產品的質量和食品安全標準得到保障；
5、負責新產品技術資料的整理，以及對相關人員進行新產品生產培訓；
6、研究市場流行趨勢、關注行業(yè)動態(tài)，著重研究天然防腐、保鮮、保水等技術突破，清潔標簽產品的開發(fā)
崗位要求：
1、本科及以上學歷，生物科學/生物工程等專業(yè)，3年及以上相關產品研發(fā)工作經驗，熟悉其研發(fā)流程和技巧；
2、有良好的食品安全意識和質量控制能力；
3、具備良好的溝通和協(xié)調能力，以確保產品研發(fā)按計劃進行；
4、具備較強的學習能力和團隊合作精神，能夠與相關部門緊密合作，共同推進產品研發(fā)。
工作地點
新干縣吉安正邦食品有限公司
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職位發(fā)布者
安先生/招聘經理
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上海山林楓休閑食品有限公司
上海山林楓休閑食品有限公司是正邦集團食品板塊旗下上海山林的全資子公司，總部位于南昌，公司致力于打造肉制品行業(yè)休閑輕食新銳品牌，提升集團在飼料、生態(tài)養(yǎng)殖、現(xiàn)代化屠宰、肉食品深加工、銷售等板塊全產業(yè)鏈優(yōu)勢，借助于集團強大的原材料優(yōu)勢、完善的供應鏈體系以及健全的銷售團隊等，山林楓休閑公司在短短幾個月時間布局了“豬肉制品”、“禽肉制品”、“海洋制品”等領域的一系列產品。
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