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崗位職責(zé)： 1) 負(fù)責(zé)天然果蔬及微藻產(chǎn)品的凍干工藝設(shè)計(jì)與優(yōu)化，確保產(chǎn)品形態(tài)與活性成分的完整性； 2) 根據(jù)原料特性制定并調(diào)整凍干曲線，提升產(chǎn)品品質(zhì)與生產(chǎn)效率； 3) 負(fù)責(zé)凍干設(shè)備的日常維護(hù)與運(yùn)行監(jiān)控，保障工藝穩(wěn)定性； 4) 評(píng)估凍干后產(chǎn)品的含水率、形態(tài)及活性成分保留情況，提出技術(shù)改進(jìn)建議并提供支持。 任職要求： 1) 本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物工程、化學(xué)工程等相關(guān)專業(yè)； 2) 有天然果蔬或微藻類產(chǎn)品凍干工藝經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3) 熟悉凍干曲線設(shè)計(jì)與活性成分保留的評(píng)估方法； 4) 具備扎實(shí)的數(shù)據(jù)分析能力，能獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與結(jié)果分析； 5) 責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，適應(yīng)快速發(fā)展的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。