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更新于 7月9日

連鎖餐飲儲備店長

6000-7000元
  • 福州晉安區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

門店運(yùn)營管理儲備店長中餐廳奶茶店燒臘鹵味
招聘崗位:門店儲備店長
薪資待遇:6000-7000元/月+績效獎金+年度分紅
【了解我們】
梅戎戎——非遺炭烤技藝傳承品牌,專注廣式燒臘與鹵味,以“現(xiàn)烤現(xiàn)制+社區(qū)煙火氣”模式,打造城市餐飲新地標(biāo)。
【崗位職責(zé)】
1、統(tǒng)籌門店日常運(yùn)營,確保出餐品質(zhì)與食品安全
2、管理3-5人團(tuán)隊,優(yōu)化排班及績效考核
3、策劃線上線下營銷活動,提升復(fù)購率與客單價
4、維護(hù)客戶關(guān)系,處理客訴并建立私域運(yùn)營體系
5、監(jiān)控門店損耗,控制成本實現(xiàn)利潤目標(biāo)
【任職要求】
硬性條件
年齡22-45歲,餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗,有燒臘/鹵味/快餐品類經(jīng)驗者加分
持健康證,適應(yīng)早晚班輪崗
【核心能力】
執(zhí)行力強(qiáng):能快速落地總部標(biāo)準(zhǔn)化流程
溝通達(dá)人:擅長員工培訓(xùn)與顧客需求洞察
數(shù)據(jù)敏感:熟練使用收銀系統(tǒng)及外賣平臺后臺
【福利特權(quán)】
收入保障:底薪+全勤獎+季度利潤分紅
成長賦能:非遺技藝培訓(xùn)+金牌店長認(rèn)證課程
生活關(guān)懷:員工餐補(bǔ)+節(jié)日禮盒+年度旅游
晉升通道:店長→區(qū)域督導(dǎo)→城市合伙人
炭火燃金爐,鹵香待英才
加入梅戎戎,用煙火氣書寫事業(yè)新篇!
我們承諾:1個工作日內(nèi)回復(fù)簡歷,3天完成面試到崗全流程

工作地點

福州市-晉安區(qū)-新店鎮(zhèn)郭前路49-1號

職位發(fā)布者

劉堅/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
福州市臺江區(qū)正席餐飲店(個體工商戶)
【關(guān)于我們】梅戎戎隸屬于正席餐飲旗下連鎖品牌,專注廣式燒臘與傳統(tǒng)鹵味產(chǎn)品研發(fā),以“現(xiàn)烤現(xiàn)制+社區(qū)煙火氣”模式,致力于為家庭餐桌加道菜,打造城市餐飲新地標(biāo)。目前旗下?lián)碛?家門店,誠邀志同道合且有專業(yè)能力的餐飲人才加入,一起共創(chuàng)美味奇跡!【品牌簡介】梅戎戎始于一方煙火,承嶺南千年食韻。以“復(fù)刻廣府本味,再造鹵烤經(jīng)典”為初心,深耕炭烤廣式燒臘與傳統(tǒng)鹵味技藝,集燒鴨、燒雞、叉燒、白切雞、豉油雞等燒臘之精華,納鹵豬蹄、牛腱、鳳爪、雞翅、豬耳、豬臉肉等鹵味之神韻,將街巷老鋪的匠藝與現(xiàn)代餐飲理念相融,成就“一爐炭火燃匠心,一鍋老鹵慰平生”的美食傳奇。【核心優(yōu)勢】“前店后廠”生態(tài)閉環(huán)驅(qū)動品牌成功-依托自有食品加工廠(已成立7年),構(gòu)建從原料篩選、工藝標(biāo)準(zhǔn)化到終端服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。-自有供應(yīng)鏈保障成本優(yōu)勢與快速研發(fā)、迭代能力,確保市場競爭價格優(yōu)勢并根據(jù)消費者對“新鮮”與“便利”的雙重需求,迅速研發(fā)、投產(chǎn)推出新產(chǎn)品,實現(xiàn)“中央廚房+門店終端”的高效協(xié)同。
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