職位描述
肉制品預(yù)制菜
一、新品研發(fā)
1. 市場(chǎng)調(diào)研：深入了解市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者需求以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品特點(diǎn)，為新品研發(fā)提供方向。
2. 產(chǎn)品設(shè)計(jì)：根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合公司的發(fā)展戰(zhàn)略和生產(chǎn)能力，設(shè)計(jì)類鹵肉或預(yù)制菜類等食品的配方和工藝。
3. 實(shí)驗(yàn)測(cè)試：進(jìn)行大量的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，優(yōu)化產(chǎn)品的口感、風(fēng)味、質(zhì)地、色澤等品質(zhì)指標(biāo)，確保產(chǎn)品符合市場(chǎng)需求和食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
4. 確定獨(dú)特的風(fēng)味方向，考慮不同地區(qū)消費(fèi)者的口味偏好，進(jìn)行針對(duì)性的調(diào)整，以滿足更廣泛的市場(chǎng)需求。
二、產(chǎn)品改進(jìn)
1. 收集反饋：定期收集市場(chǎng)、銷售和消費(fèi)者對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的反饋信息，分析產(chǎn)品存在的問題和不足之處。
2. 改進(jìn)優(yōu)化：針對(duì)產(chǎn)品的問題和不足，提出改進(jìn)方案并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，不斷優(yōu)化產(chǎn)品的品質(zhì)和性能。
3. 成本控制：在產(chǎn)品改進(jìn)過程中，要考慮到成本因素，通過優(yōu)化配方和工藝，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
任職資格：
1. 食品科學(xué)與工程、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、生物工程等相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2. 了解食品行業(yè)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。
3. 熟悉食品生產(chǎn)設(shè)備和工藝，能夠與生產(chǎn)部門進(jìn)行有效的溝通和協(xié)作，確保產(chǎn)品的順利生產(chǎn)。
4. 了解食品相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品研發(fā)符合法律法規(guī)要求。
此崗位接受應(yīng)屆畢業(yè)生
工作地點(diǎn)
宿遷宿豫區(qū)太行山路1號(hào)宿遷市果然食尚食品有限公司
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職位發(fā)布者
王先生/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
宿遷市果然食尚食品有限公司董小妹（宿遷）食品有限公司成立于2012年，是宿遷罐頭食品有限公司的子公司，位于平原遼闊、土地肥沃、河湖交錯(cuò)的江蘇省宿遷市。公司依托本地盛產(chǎn)水果的自然資源優(yōu)勢(shì)，本著“安全果罐、方便生活、健康你我”的企業(yè)宗旨，給大家?guī)砀鞣N美味可口、健康營(yíng)養(yǎng)的罐裝水果。目前，董小妹使用的是全球最好的生產(chǎn)加工設(shè)備、最先進(jìn)的進(jìn)口檢測(cè)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工車間，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行HACCP食品安全管理原則來生產(chǎn)，用好設(shè)備、好環(huán)境來確保加工安心好產(chǎn)品。董小妹致力于不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時(shí)，不斷地樹立自身的企業(yè)特色?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是李總理政府報(bào)告中的一個(gè)全新觀點(diǎn)，董小妹公司選擇其中移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的部分，開展微信平臺(tái)推廣，微信商城銷售的全新模式，成為了罐頭行業(yè)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的領(lǐng)軍品牌，使“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+”成為董小妹公司真正的企業(yè)特色。除此之外，董小妹擁有領(lǐng)先行業(yè)的三大優(yōu)勢(shì)：1、自有的鮮果基地：董小妹的云林一號(hào)黃桃基地位于風(fēng)景秀美的淡水湖“駱馬湖”畔，沿馬陵山脈，依山傍水，四季分明，是黃桃生長(zhǎng)的最佳地方，基地黃桃樹齡平均早8年以上。2、當(dāng)季現(xiàn)場(chǎng)采摘：董小妹罐頭食品所用的原料都是新鮮的，制造罐頭為了追求更好的口味，都會(huì)在最合適的季節(jié)選擇最新鮮的原料。3、鐵罐限時(shí)生裝：董小妹擁有自己的原料基地。這樣就相當(dāng)于從自家后院“現(xiàn)采現(xiàn)做”大大縮短了從采摘、運(yùn)輸?shù)郊庸さ倪^程。運(yùn)輸?shù)郊庸さ倪^程，保證罐頭的新鮮。最好的工藝生產(chǎn)出最好的產(chǎn)品，還要配上最好的包裝。為了保證董小妹的產(chǎn)量和方便消費(fèi)者食用，董小妹選擇國(guó)內(nèi)最好的包裝物供應(yīng)商，堅(jiān)持食用安全和高品質(zhì)包裝物，并方便消費(fèi)者食用。我們公司秉承“做世界上更好的果罐”的愿景，堅(jiān)持“為客戶提供各類高質(zhì)量果罐產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的使命，傳播“便捷時(shí)尚的生活態(tài)度從董小妹開始”的價(jià)值觀。公司現(xiàn)急需大量的各崗位的業(yè)界精英加盟，為你提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)和優(yōu)厚的待遇。個(gè)人的成功是85%的機(jī)遇加15%的努力，現(xiàn)在是你抓住你人生最最重要的機(jī)遇的最最關(guān)鍵時(shí)刻?。?！公司地址：宿遷市宿豫區(qū)洪澤湖東路創(chuàng)業(yè)谷9樓902室公司網(wǎng)站：http://www.dongxiaomei.com
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