職位描述
中餐廚師五險一金新菜譜開發(fā)廚房運營管理成本控制食品原料管理全職會所
1、熟練掌握烹飪技巧，精通多種菜系的制作，能靈活根據(jù)需求創(chuàng)新菜品。熟知食材特性、搭配及調(diào)味，保證菜品色香味俱全。
2、具備食材采購、驗收、儲存及成本控制能力，能合理規(guī)劃食材使用，避免浪費。
3、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生安全規(guī)范，保證廚房和食品加工環(huán)境的清潔衛(wèi)生，預(yù)防食品安全事故。與會所其他合作單位密切溝通協(xié)作，具備一定學(xué)習(xí)力，并及時了解客人需求且相應(yīng)調(diào)整菜品和服務(wù)。
4、能靈活應(yīng)對特殊情況和客人的個性化需求，及時解決問題。具備良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，注重細(xì)節(jié)，有保密意識。
5、有會所、高檔餐廳或酒店等相關(guān)場所的主廚工作經(jīng)驗優(yōu)先，熟悉高端餐飲服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)。持有廚師職業(yè)資格證書，健康證明等相關(guān)證件。
工作地點
南京鼓樓區(qū)御景華府(馬家街)17樓
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職位發(fā)布者
陳女士/hr
當(dāng)前在線立即溝通
南京德樂科技有限公司南京德樂科技有限公司成立于2004年3月，注冊資金51500萬元，是一家行業(yè)領(lǐng)先的移動通訊集團企業(yè)，是國內(nèi)主流手機生產(chǎn)商的緊密合作伙伴，是國內(nèi)優(yōu)秀的國代商、省包商、零售商，公司下設(shè)十余家分、子公司，員工千余人，年銷售額超百億。公司業(yè)務(wù)涵蓋電信綜合業(yè)務(wù)的服務(wù)外包、手機零售連鎖業(yè)務(wù)、手機分銷業(yè)務(wù)、鳳凰天翼業(yè)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)商城業(yè)務(wù)和設(shè)備集成業(yè)務(wù)等。德樂總部位于南京地標(biāo)建筑紫峰大廈，擁有逾千平米的自有現(xiàn)代化辦公區(qū)和行業(yè)內(nèi)最先進(jìn)的、運用最廣泛的、可延展性最深入的IT辦公和電子商務(wù)平臺。公司自成立以來，致力于向廣大消費者提供手機、配件銷售以及增值軟件服務(wù)、手機個性化服務(wù)、售后等綜合專業(yè)化的服務(wù)，依托公司在移動信息產(chǎn)品的集成銷售能力、運營商信息平臺的業(yè)務(wù)支撐能力、行業(yè)客戶的移動信息化整體服務(wù)能力、商業(yè)連鎖的管理能力，通過整合現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)，創(chuàng)造一個全新的綜合服務(wù)品牌，為生產(chǎn)廠商、運營商、經(jīng)銷商、零售商、最終用戶提供全方位服務(wù)。為客戶創(chuàng)造價值，為社會創(chuàng)造財富。
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