職位描述
中餐廳酒店
?日常管理和協(xié)調(diào)?：餐飲領(lǐng)班需要參加部門例會(huì)，了解每日接待和預(yù)訂情況，召開(kāi)班前例會(huì)，合理安排員工的排班，確保各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，順利完成接待工作。
?服務(wù)監(jiān)督和顧客接待?：在營(yíng)業(yè)期間，領(lǐng)班需要靈活調(diào)配人員，督導(dǎo)服務(wù)員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，領(lǐng)班還要親自服務(wù)特殊和重要顧客，關(guān)注顧客用餐情況，適時(shí)征詢顧客意見(jiàn)，及時(shí)處理顧客投訴和突發(fā)事件。
?環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備管理?：領(lǐng)班負(fù)責(zé)保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。同時(shí)，領(lǐng)班還需要協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
?銷售統(tǒng)計(jì)和顧客檔案管理?：領(lǐng)班需要做好餐廳銷售統(tǒng)計(jì)和客史檔案的補(bǔ)充，協(xié)助上級(jí)進(jìn)行服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧。
?突發(fā)事件處理?：領(lǐng)班需要處理各類突發(fā)事件，確保餐廳的安全運(yùn)營(yíng)。這包括及時(shí)處理顧客投訴、妥善處理醉酒客人等問(wèn)題。
?其他任務(wù)?：領(lǐng)班還需要完成上級(jí)布置的其他任務(wù)，如主持主管會(huì)議、審核每月的餐廳報(bào)告等。
?服務(wù)監(jiān)督和顧客接待?：在營(yíng)業(yè)期間，領(lǐng)班需要靈活調(diào)配人員，督導(dǎo)服務(wù)員的工作，確保服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，領(lǐng)班還要親自服務(wù)特殊和重要顧客，關(guān)注顧客用餐情況，適時(shí)征詢顧客意見(jiàn)，及時(shí)處理顧客投訴和突發(fā)事件。
?環(huán)境衛(wèi)生和設(shè)備管理?：領(lǐng)班負(fù)責(zé)保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、布件清潔完好，備齊各種物料用品。同時(shí)，領(lǐng)班還需要協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運(yùn)營(yíng)。
?銷售統(tǒng)計(jì)和顧客檔案管理?：領(lǐng)班需要做好餐廳銷售統(tǒng)計(jì)和客史檔案的補(bǔ)充，協(xié)助上級(jí)進(jìn)行服務(wù)員的考勤、績(jī)效評(píng)估和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧。
?突發(fā)事件處理?：領(lǐng)班需要處理各類突發(fā)事件，確保餐廳的安全運(yùn)營(yíng)。這包括及時(shí)處理顧客投訴、妥善處理醉酒客人等問(wèn)題。
?其他任務(wù)?：領(lǐng)班還需要完成上級(jí)布置的其他任務(wù)，如主持主管會(huì)議、審核每月的餐廳報(bào)告等。
工作地點(diǎn)
海棠區(qū)三亞海棠灣希爾頓花園酒店
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河南金輝酒業(yè)有限公司
金輝酒業(yè)（線下連鎖門店：金輝云酒貨倉(cāng)）創(chuàng)始于2007年,主要經(jīng)營(yíng)白酒、紅酒、茶葉等的零售和分銷業(yè)務(wù)，是茅臺(tái)、五糧液、劍南春等知名品牌酒類的戰(zhàn)略合作伙伴。經(jīng)過(guò)十余年的發(fā)展，公司規(guī)模和團(tuán)隊(duì)迅速發(fā)展壯大，目前在河南省內(nèi)擁有100家門店，且搭建“云酒貨倉(cāng)”電商平臺(tái)，擁有員工近800余人。公司下轄茶業(yè)事業(yè)部、紅酒事業(yè)部、私人定制事業(yè)部、老酒事業(yè)部、電子商務(wù)公司等核心業(yè)務(wù)部門，為未來(lái)公司發(fā)展壯大奠定基礎(chǔ)。公司創(chuàng)立特有的倉(cāng)儲(chǔ)式銷售模式，始終遵循“始于客戶需求，終于客戶滿意”的原則，堅(jiān)持“賣酒只賣真酒”的口號(hào)，樹(shù)立從始至終為顧客提供完美的服務(wù)理念，并依托便捷的物流系統(tǒng)，大大縮短了送貨時(shí)間。金輝酒業(yè)以貨真價(jià)實(shí)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、超值的個(gè)性化服務(wù)成為中原地區(qū)酒類銷售的知名品牌。未來(lái)公司將以現(xiàn)有業(yè)務(wù)為基礎(chǔ)，采用線上線下相結(jié)合的O2O的經(jīng)營(yíng)模式，不斷開(kāi)拓市場(chǎng)，未來(lái)三年，金輝酒業(yè)的旗幟將遍布全國(guó)，公司市值超過(guò)百億元，成為全國(guó)酒類銷售企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌。聯(lián)系電話：15978403333（微信同號(hào)）、0371-60159999、0371-63398619
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