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1、產(chǎn)品開發(fā)： 根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)和公司戰(zhàn)略，獨(dú)立進(jìn)行新產(chǎn)品的構(gòu)思、配方設(shè)計(jì)、小試、中試及工業(yè)化量產(chǎn)轉(zhuǎn)化。
2、工藝優(yōu)化： 改進(jìn)現(xiàn)有產(chǎn)品的配方、工藝流程和包裝方式，提升口感、品質(zhì)及穩(wěn)定性，并有效控制成本。
3、標(biāo)準(zhǔn)制定： 撰寫詳細(xì)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)書（SOP），包括配方、工藝參數(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，確保生產(chǎn)一致性。
4、技術(shù)支持： 為采購提供原料標(biāo)準(zhǔn)建議，為生產(chǎn)部門提供技術(shù)指導(dǎo)，解決生產(chǎn)過程中的工藝和技術(shù)難題。
5、市場(chǎng)調(diào)研： 跟蹤競(jìng)品動(dòng)態(tài)，進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和口味測(cè)試，收集反饋并用于產(chǎn)品優(yōu)化與創(chuàng)新。